Запеканка из кабачков с сыром Гауда

Ингредиенты рецепта «Запеканка из кабачков с сыром Гауда»:

Кабачок - 400 гр.
Сыр Гауда - 100 гр.
Сметана 15% - 100 гр.
Сода - 0.5 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 150 гр.
Растительное масло - 20 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 166.2 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 15.4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из кабачков с сыром Гауда»

Кабачки помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
Натереть сыр.
Разогреть кастрюлю с растительным маслом, добавить кабачки. Посолить и тушить около 10 минут на среднем огне.
Яйца взбить венчиком, посолить. Добавить соду, муку и сметану.
Добавить кабачки в тесто.
Хорошо перемешать.
Смазать форму для запекания маслом, выложить запеканку, посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Для украшения можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Калорийность зеленого лука не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из кабачков с сыром Гауда»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	400 гр	400	2.4	1.2	18.4	96
сыр гауда	100 гр	100	25	27	2	356
сметана 15% (маложирная)	100 гр	100	2.6	15	3	158
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	180
Итого		888	57.8	77	136.5	1475.7
1 порция		178	11.6	15.4	27.3	295.1
100 грамм		100	6.5	8.7	15.4	166.2