Салат из капусты с горчичной заправкой

Ингредиенты рецепта «Салат из капусты с горчичной заправкой»:

Капуста белокочанная - 500 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Сахар (по вкусу) - 2 гр.
Горчица - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Семена укропа (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 77.5 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из капусты с горчичной заправкой»

Приготовить заправку: сахар, хрен, горчицу, масло, уксус и семена укропа или семена укропа эмульсионируем (перемешать до состояния эмульсии).
Капусту нашинковать, выложить в салатник.
Посолить капусту, перемешать руками, как бы отжимая.
Заправить салат эмульсией, перемешать.
Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты с горчичной заправкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
уксус яблочный 6%	1 ст.л.	15	0	0	1.08	2.1
сахар-песок	2 гр	2	0	0	1.99	7.96
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
соль	2 гр	2	0	0	0	0
семена укропа	2 гр	2	0.32	0.29	1.1	6.1
Итого		558	9.7	31.2	29.2	432.5
1 порция		279	4.9	15.6	14.6	216.3
100 грамм		100	1.7	5.6	5.2	77.5