Пирог с ветчиной и сыром

Сделать тесто:

1. Масло растопить и остудить.
2. Муку просеять.
3. Сделать тесто из яиц, сливочного масла и муки.
4. Положить тесто в пленку в холодильник на 1 час.

Приготовить начинку:

1. Ветчину натереть на крупной терке, выложить в миску.
2. Лук нарезать мелко и добавить к ветчине.
3. Добавить к ветчине нарубленную зелень.
4. Смешать в другой емкости яйца и сливки.
5. Добавить в сливки соль, перец по вкусу.
6. Добавить натертый сыр, перемешать.

Сделать пирог:

1. Раскатать пласт из теста, выложить в форму.
2. Выложить начинку.
3. Залить пирог яично-сырной смесью.
4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течении 30-40 минут.