Паста карбонара с грибами

Ингредиенты рецепта «Паста карбонара с грибами»:

Макароны вареные (спагетти) - 500 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Бекон (копченый) - 150 гр.
Сливки - 200 мл.
Сливочное масло - 250 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Репчатый лук - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Паста карбонара с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 225.4 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 18.9 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паста карбонара с грибами»

На сливочном масле обжарить нарезанные шампиньоны.
Добавить нарезанный бекон.
Добавить лук, жарить еще 5 минут.
Добавить сливки.
Добавить красный перец, черный перец, специи, соль.
Тушить до густоты.
Смешать нарезанный болгарский перец и рубленную зелень.
Выложить макароны на тарелку.
Добавить тушеные шампиньоны.
Посыпать перцем с зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Паста карбонара с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
макароны высшего сорта вареные	500 гр	500	17.5	2	116	560
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	2.5	67.5
бекон	150 гр	150	34.5	67.5	0	750
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
масло сливочное	250 гр	250	1.25	206.25	2	1870
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
Итого		1580	73.4	298.3	145.2	3561.5
1 порция		263	12.2	49.7	24.2	593.6
100 грамм		100	4.6	18.9	9.2	225.4