Лагман густой без лапши

Ингредиенты рецепта «Лагман густой без лапши»:

Говядина - 600 гр.
Растительное масло - 30 гр.
Картофель - 200 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Перец болгарский - 50 гр.
Морковь - 80 гр.
Редька (по желанию) - 50 гр.
Томатное пюре- 40 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Бульон(по вкусу) - 1 л.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Лагман густой без лапши» (на 100 грамм):

Калории: 86.2 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лагман густой без лапши»

Мясо нарезать на куски. Поставить жариться на растительном масле.
Морковь и лук нарезать в произвольной форме.
Перец и редьку нарезать соломкой.
Картофель нарезать брусочками.
Постепенно добавить все овощи (кроме картофеля) к мясу, периодически помешивать. Потушить в течении 10 минут.
Добавить выдавленный чеснок. Потушить еще 5 минут.
Выложить мясо с овощами в казанок.
Добавить картофель и томатное пюре.
Залить бульоном.
Тушить на медленном огне в течении 40 минут.
Макароны выложить в глубокую тарелку (лапша не входит в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно).
Залить мясом с овощами и посыпать зеленью.

Лапша не входит в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Лагман густой без лапши»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	600 гр	600	113.4	74.4	0	1122
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
перец сладкий красный	50 гр	50	0.65	0	2.65	13.5
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
редька черная	50 гр	50	0.95	0.1	3.35	17.5
пюре из томатов	40 гр	40	1.44	0	4.72	26.4
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
соль	2 гр	2	0	0	0	0
бульон куриный	1 л	1000	20	5	3	150
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		2118	143.2	110.4	64.6	1824.9
1 порция		177	11.9	9.2	5.4	152.1
100 грамм		100	6.8	5.2	3	86.2