Хлеб цельно зерновой в хлебопечке

Ингредиенты рецепта «Хлеб цельно зерновой в хлебопечке»:

Сухие дрожжи - 5 гр.
Пшеничная мука - 400 гр.
Цельная мука - 100 гр.
Сахар - 1.5 ст.л.
Растительное масло - 1.5 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 330 мл.

Пищевая ценность блюда «Хлеб цельно зерновой в хлебопечке» (на 100 грамм):

Калории: 226.5 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 46.5 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлеб цельно зерновой в хлебопечке»

На дно чаши - дрожжи, затем муку, соль, сахар, масло, воду.
Режим – размер L, корочка средняя.
Программа приготовления – 02. Время приготовления 4-4.5 часа.

Рецепт из книги рецептов к ХП Panasonic SD-2511/SD-2510.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб цельно зерновой в хлебопечке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	5 гр	5	2.45	0.3	2	20.5
мука пшеничная	400 гр	400	36.8	4.8	299.6	1368
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
сахар-песок	1.5 ст.л.	37.5	0	0	37.39	149.25
масло подсолнечное	1.5 ст.л.	15	0	14.99	0	134.85
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	330 мл	330	0	0	0	0
Итого		890	48.5	21.3	413.9	2014.6
1 порция		44	2.4	1.1	20.7	100.7
100 грамм		100	5.4	2.4	46.5	226.5