Говядина тушеная в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная в мультиварке»:

Говядина (филе) - 350 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Эстрагон (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное (для жарки) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 141.4 ккал.

Белки: 10.8 гр.

Жиры: 10 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная в мультиварке»

Говядину обмыть, обсушить и порезать кусочками.
Лук очистить и порезать кубиками.
Морковь очистить и порезать кружочками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить говядину на сильном огне 5-7 минут.
Добавить к говядине лук, огонь убавить и жарить еще 5 минут.
В чашу мультиварки положить говядину, лук, добавить воду, соль и перец.
Готовить говядину в режиме “тушение” согласно инструкции к мультиварке.
Перед подачей, при желании, украсить веточками эстрагона.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	350 гр	350	66.15	43.4	0	654.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
вода	100 гр	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
эстрагон	10 гр	10	0.15	0	0.5	2.5
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		634	68.5	63.5	14.3	896.6
1 порция		211	22.8	21.2	4.8	298.9
100 грамм		100	10.8	10	2.2	141.4