Суп тыквенный

Ингредиенты рецепта «Суп тыквенный »:

Тыква - 1 кг.
Вода - 1 л.
Сливки - 200 мл.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 10 гр.
Корица (по вкусу) - 2 гр.
Льняное масло (по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп тыквенный » (на 100 грамм):

Калории: 40.7 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп тыквенный »

Картофель почистить и порезать кубиками.
В кастрюлю налить воды, добавить картофель, довести до кипения, огонь убавить и варить на слабом огне 10 минут.
Лук очистить и порезать кубиками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук до мягкости на среднем огне.
Тыкву очистить от кожуры, мякоти и семечек, порезать средними кусками.
Чеснок очистить и порезать.
К картофелю добавить тыкву, соль и варить 25-30 минут.
В суп добавить лук, чеснок, сливки и варить еще 10 минут.
Снять суп с огня и пюрировать с помощью блендера.
При подаче добавить корицу и льняное масло.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп тыквенный »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	1 кг	1000	13	3	77	280
вода	1 л	1000	0	0	0	0
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
корица	2 гр	2	0.08	0.06	1.6	5.22
масло льняное	20 гр	20	0	19.96	0	179.6
Итого		2621	26.9	54.3	146.3	1066.6
1 порция		328	3.4	6.8	18.3	133.3
100 грамм		100	1	2.1	5.6	40.7