Шницель куриный

Ингредиенты рецепта «Шницель куриный»:

Грудка куриная - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко 3.2% - 100 гр.
Мука - 40 гр.
Масло растительное - 40 гр.
Соль - 3 гр.
Перец красный молотый - 3 гр.
Вода - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Шницель куриный» (на 100 грамм):

Калории: 156.6 ккал.

Белки: 17.1 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шницель куриный»

Куриные грудки разрезать вдоль.
В глубокую тарелку разбить яйцо, добавить воды, взбить вилкой.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
В другую тарелку насыпать муку.
Сначала шницель обмакнуть в яйце, потом муке, потом опять в яйце и опять в муке и выложить на сковородку с раскаленным растительным маслом.
Обжарить 2 -3 минуты с одной стороны и 2-3 минуты с другой.
В сковородку налить чуть-чуть водички, накрыть крышкой и оставить минуты на 4.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Шницель куриный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
молоко 3.2%	100 гр	100	2.9	3.2	4.7	59
мука пшеничная	40 гр	40	3.68	0.48	29.96	136.8
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
вода	30 гр	30	0	0	0	0
Итого		763	130.6	58.3	37.1	1194.8
1 порция		153	26.1	11.7	7.4	239
100 грамм		100	17.1	7.6	4.9	156.6