Скумбрия под маринадом

Ингредиенты рецепта «Скумбрия под маринадом»:

Скумбрия - 1500 гр.
Томатная паста - 30 гр.
Репчатый лук - 30 гр.
Морковь - 200 гр.
Сахар - 15 гр.
Подсолнечное масло - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Скумбрия под маринадом» (на 100 грамм):

Калории: 178.6 ккал.

Белки: 15.3 гр.

Жиры: 12.2 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Скумбрия под маринадом»

Скумбрию промыть и выпотрошить.
Голову и хвост удалить.
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Посолить и поперчить каждый кусочек.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на терке.
На сковороде подогреть подсолнечное масло.
Спассеровать немного на масле овощи.
Добавить сахар, томатную пасту, перемешать.
Выложить на овощи кусочки рыбы.
Немного перемешать.
Тушить на среднем огне до готовности рыбы.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Скумбрия под маринадом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
скумбрия свежая	1500 гр	1500	270	198	0	2865
томатная паста	30 гр	30	1.68	0.45	5.01	27.6
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	12.3
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
сахар-песок	15 гр	15	0	0	14.96	59.7
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1799	274.9	218.7	37.7	3213.4
1 порция		120	18.3	14.6	2.5	214.2
100 грамм		100	15.3	12.2	2.1	178.6