Ветчина-желе из курицы

Ингредиенты рецепта «Ветчина-желе из курицы»:

Курица (по вкусу) - 500 гр.
Желатин - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Перец зеленый - 1 шт.
(Вода для варки)

Пищевая ценность блюда «Ветчина-желе из курицы» (на 100 грамм):

Калории: 158.1 ккал.

Белки: 14.8 гр.

Жиры: 10.4 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ветчина-желе из курицы»

Курицу нарезать на кусочки, выложить в большую емкость.
Добавить нарезанный болгарский перец.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Засыпать все это именно сухим желатином.
Выложить всю массу в пакет для запекания или любой другой пакет.
Варить в воде в течении 30 – 40 минут, сначала на сильном огне, далее на медленном.
Вынуть, остудить и разрезать на порции, можно подавать.

Вода для варки не входит в калорийность, так как продукты будет в пакете и ничего не впитает.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Ветчина-желе из курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	500 гр	500	80	70	0	950
желатин пищевой	20 гр	20	17.44	0.08	0.14	71
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
перец сладкий зеленый	1 шт	145	1.89	0	10.44	37.7
Итого		677	99.9	70.1	13.1	1070.6
1 порция		68	10	7	1.3	107.1
100 грамм		100	14.8	10.4	1.9	158.1