Утка тушеная с квашенной капустой

Ингредиенты рецепта «Утка тушеная с квашенной капустой»:

Утка - 500 гр.
Капуста квашеная - 800 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Вода (кипяток) - 2 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Утка тушеная с квашенной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 99.6 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Утка тушеная с квашенной капустой»

Утку обжарить без масла.
Добавить квашенную капусту.
Добавить соль по вкусу.
Добавить воду.
Тушить в течении 50-55 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Утка тушеная с квашенной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
утка	500 гр	500	67.5	143	0	1540
капуста квашеная	800 гр	800	14.4	0.8	35.2	152
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	2 ст	400	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1704	82.1	143.9	36	1697
1 порция		213	10.3	18	4.5	212.1
100 грамм		100	4.8	8.4	2.1	99.6