Красная чечевица с луком и морковью

Ингредиенты рецепта «Красная чечевица с луком и морковью»:

Чечевица красная (по вкусу)) - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Травы (по вкусу) - 2 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Красная чечевица с луком и морковью» (на 100 грамм):

Калории: 107.5 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 14 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Красная чечевица с луком и морковью»

Промытую чечевицу поместить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, варить на слабом огне 20 минут.
В это время почистить лук и морковь, лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать лук и морковь на растительном масле, слегка присолить, посыпать специями или травами (по вкусу).
При необходимости из готовой чечевицы слить лишнюю жидкость (если есть), добавить лук и морковь, измельченный чеснок, все перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Красная чечевица с луком и морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица красная	1 ст	200	43.2	2.2	96	628
вода	2 ст	400	0	0	0	0
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
Итого		838	46.9	22.4	117.3	900.5
1 порция		210	11.7	5.6	29.3	225.1
100 грамм		100	5.6	2.7	14	107.5