Котлета из курицы и индейки жареная

Ингредиенты рецепта «Котлета из курицы и индейки жареная»:

Куриный фарш - 300 гр.
Индейка филе - 300 гр.
Лук - 200 гр.
Хлеб - 100 гр.
Молоко - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Панировочные сухари - 50 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлета из курицы и индейки жареная» (на 100 грамм):

Калории: 143.2 ккал.

Белки: 12.3 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 10.7 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлета из курицы и индейки жареная»

Прокрутить филе индейки в куриный фарш.
Добавить прокрученный лук.
Добавить вымоченный хлеб в молоко.
Добавить соль и перец.
Фарш тщательно перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на сковородке с растительным маслом (можно постепенно добавлять масло, не сразу выливать 3 ст.л.) с двух сторон до готовности.

На ужин не рекомендуется есть жареное. Если вы приготовите котлеты на пару или в духовке, то смело съедайте порцию котлеток, а жареное нельзя.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлета из курицы и индейки жареная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	300 гр	300	52.2	24.3	0	429
индейка (грудка)	300 гр	300	57.6	2.1	0	252
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
хлеб пшеничный	100 гр	100	8.1	1	48.8	242
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
сухари панировочные	50 гр	50	4.85	0.95	38.8	173.5
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1034	127.2	60.1	110.9	1480.6
1 порция		74	9.1	4.3	7.9	105.8
100 грамм		100	12.3	5.8	10.7	143.2