Суп-пюре из шпината

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре из шпината»:

Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Имбирь - 10 гр.
Шпинат замороженный - 400 гр.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зуб.
Сок лимона - 1 ст.л.
Бульон овощной - 1.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре из шпината» (на 100 грамм):

Калории: 22.9 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре из шпината»

Нагреть масло в кастрюле.
Добавить измельченные чеснок, лук и имбирь.
Обжаривать 3-4 минуты до мягкости.
Положить шпинат и влить лимонный сок в кастрюлю.
Минут через 5 добавить бульон и картофель, нарезанный кубиками.
Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 10 минут.
Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре.
Вернуть суп в кастрюлю, приправить солью по вкусу.
Довести до кипения и выключить огонь.

Количество бульона регулируйте по своему вкусу – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре из шпината»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 шт	100	2	0.4	18.1	80
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
шпинат замороженный	400 гр	400	10.4	3.2	28.8	96
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
бульон овощной	1.5 л	1500	3	1.5	13.5	75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2139	17.6	25.2	74	489.7
1 порция		267	2.2	3.2	9.2	61.2
100 грамм		100	0.8	1.2	3.5	22.9