Диетический овощной суп на воде
Ингредиенты рецепта «Диетический овощной суп на воде»:
- Брокколи - 200 гр.
- Цветная капуста - 200 гр.
- Картофель - 100 гр.
- Лук репчатый - 70 гр.
- Морковь - 70 гр.
- Зеленый горошек - 70 гр.
- Стручковая фасоль - 100 гр.
- Сельдерей (по вкусу) - 50 гр.
- Помидор - 100 гр.
- Перец болгарский - 50 гр.
- Кабачок - 100 гр.
- Чеснок - 1 зуб.
- Зелень (по вкусу) - 2 гр.
- Вода - 2 л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 12.7 ккал.
Белки: 0.8 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 2.5 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Диетический овощной суп на воде»
- Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия, выложить в кипящую воду.
- Добавить нарезанный картофель, лук, морковь и помидор.
- Добавить нарезанные картофель, зелень, сельдерей и стручковую фасоль.
- Добавить зеленый горошек, нарезанный кабачок и перец.
- Посолить, поперчить, добавить чеснок. Перемешать.
- Варить в течение 15-20 минут на медленном огне (чтобы бульон был прозрачный).
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Диетический овощной суп на воде»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста брокколи |
200 гр | 200 | 6 | 0.8 | 10.4 | 56 |
 капуста цветная |
200 гр | 200 | 5 | 0.6 | 10.8 | 60 |
 картофель |
100 гр | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
 лук репчатый |
70 гр | 70 | 0.98 | 0 | 7.28 | 32.9 |
 морковь |
70 гр | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
 горошек зеленый |
70 гр | 70 | 3.5 | 0.14 | 9.66 | 51.1 |
 фасоль стручковая |
100 гр | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
 сельдерей |
50 гр | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.05 | 6 |
 томат (помидор) |
100 гр | 100 | 1.1 | 0.2 | 3.7 | 20 |
 перец сладкий красный |
50 гр | 50 | 0.65 | 0 | 2.65 | 13.5 |
 кабачок |
100 гр | 100 | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 зелень |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| Итого | 3120 | 23.7 | 2.9 | 76.7 | 397.4 | |
| 1 порция | 260 | 2 | 0.2 | 6.4 | 33.1 | |
| 100 грамм | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.5 | 12.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
