Сливочный суп с креветками

Сливочный суп с креветками
Ингредиенты рецепта «Сливочный суп с креветками»:
  • Креветки (очищенные) - 300 гр.
  • Перец болгарский - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливки (10%) - 500 мл.
  • Сыр сливочный (мягкий) - 200 гр.
  • Масло сливочное - 80 гр.
  • Зелень (для подачи) - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Сливочный суп с креветками» (на 100 грамм):

Калории: 129.2 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Сливочный суп с креветками»

  1. Вылить сливки в кастрюлю.
  2. Добавить сыр, перемешать.
  3. Довести смесь до кипения, выключить.
  4. В это время обжарить на сливочном масле нарезанный перчик, лук.
  5. Выложить очищенные креветки в сливочную смесь.
  6. Добавить зажарку.
  7. Еще раз вскипятить и убавить на медленный огонь.
  8. Варить в течени 5-4 минут до загустения.
  9. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  10. Взбить блендером суп.
  11. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Сливочный суп с креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Креветки свежие креветки свежие 300 гр 300 66 3 0 291
Перец сладкий красный перец сладкий красный 3 шт 435 5.66 0 23.06 117.45
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 500 мл 500 15 50 20 590
Сыр Almette сливочный сыр Almette сливочный 200 гр 200 12 40 6 432
Масло сливочное масло сливочное 80 гр 80 0.4 66 0.64 598.4
Зелень зелень 5 гр 5 0.13 0.02 0.26 1.8
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   1599 100.5 159.1 58.5 2066.4
1 порция   267 16.7 26.5 9.8 344.4
100 грамм   100 6.3 9.9 3.7 129.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».