Клафути с вишней

Ингредиенты рецепта «Клафути с вишней»:

Мука - 70 гр.
Яйца - 3 шт.
Вишня - 400 гр.
Сахар - 100 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Сметана 20% - 200 мл.
Масло сливочное - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Клафути с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 162.4 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 22 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Клафути с вишней»

Вишню помыть, перебрать, удалить косточки.
Засыпать ягоды сахаром (1 столовая ложка) и дать постоять, чтобы ягоды пустили сок. Затем сок слить.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
На дно формы выложить в один слой вишню.
Быстро приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром.
Добавить молоко (примерно грамм 50).
Всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить сметану и постепенно добавляя оставшееся молоко, продолжать взбивать.
Должно получиться обычное блинное тесто.
Полученным тестом залить ягоды.
Поставить в разогретую до 200С духовку.
Выпекать при 180°C примерно 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Клафути с вишней»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	70 гр	70	6.44	0.84	52.43	239.4
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
вишня	400 гр	400	3.2	2	45.2	208
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
сметана 20% (средней жирности)	200 мл	200	5.6	40	6.4	412
масло сливочное	1 ч.л.	7	0.04	5.78	0.06	52.36
Итого		1067	39.4	70.2	234.7	1732.3
1 порция		133	4.9	8.8	29.3	216.5
100 грамм		100	3.7	6.6	22	162.4