Мастика сахарная Парфэ Ванильная

Мастика представляет собой массу белого цвета с ярко выраженным ванильным ароматом.

Калорийность мастики сахарной Ванильной Парфэ

Калорийность сахарной мастики Парфэ Ванильной составляет 390 ккал на 100 грамм продукта.

Состав мастики сахарной Парфэ Ванильной

В состав продукта входит сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (камедь ксантановая, Е466, Е1422), эмульгаторы (Е432, Е471), влагоудерживающий агент (глицерин), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), краситель (Е171), ароматизатор «Ванилин», антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306).

Польза и вред мастики сахарной Ванильной Парфэ

Данный продукт чаще всего используется в кондитерском деле и в домашнем приготовлении десертов (калоризатор). Это удобно тем, что мастика уже готова к использованию, а это соответственно сэкономит время на приготовлении.

Продукт в чистом виде практически не употребляют, а только в сочетании с десертами, но всё же злоупотреблять им не стоит.

Противопоказаниями к употреблению являются индивидуальная непереносимость, сахарный диабет, заболевания ЖКТ в стадии обострения.

Мастика сахарная Ванильная в кулинарии

С помощью мастики можно создавать различные фигурки, цветы, масса пластичная и легко лепится (calorizator). Продукт можно окрашивать пищевыми красителями.