Верблюжатина жареная

Калории, ккал:

281

Белки, г:

33.3

Жиры, г:

16.5

Углеводы, г:

0.0

Безусловно, в мире существует бесчисленное количество блюд, поражающих своим изысканным вкусом. Одним из таких по праву можно назвать верблюжатину жареную.

Мясо верблюда по своему вкусу очень похоже на говядину или телятину. Блюдо, приготовленное из свежего мяса верблюда, отличается особой мягкостью вкуса и ароматом.

Калорийность жареной верблюжатины

Калорийность жареной верблюжатины составляет 281 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства жареной верблюжатины

Само по себе мясо верблюда является ценным источников витаминов таких A, B1, B2, PP, С, Е. Оно обогащено рядом микроэлементов (фосфор, калий, кальций, железо), которые делают работу нашего организма полноценной. Еще из прекрасных свойств этого мясного продукта – наличие антиоксидантов, которые предотвращают процесс старения нашего организма.

Верблюжатина жареная в кулинарии

Учитывая многовековую кулинарную традицию востока, не сложно доверять рецептам проверенными веками, к чему и относится верблюжатина жареная.

Тушку верблюда разделывают на куски средней величины, и жарят на сковородах с добавлением масла растительного происхождения, для изобилия вкуса кладут традиционные приправы и зелень (калоризатор). Нередко для изысканности блюда добавляют вино. Также в блюдо можно добавлять сезонные фрукты и корневые овощи.

Мягкие ступни верблюда жарят на открытом огне, также с добавлением изобилия зелени. Все больше гурманов становятся поклонниками этого замечательного блюда.