Все о еде и ее приготовлении (страница 38)


Цветочные чаи
Разнообразить вкус обычного чёрного чая и привнести в него полезные для организма элементы можно, добавив в заварку небольшое количество цветов и листьев жасмина, шиповника, мяты или засушенных кусочков фруктов. А лучше заварить чай, целиком состоящий из цветочной или фруктовой композиции…
Потребность организма в воде
Вода – основная жидкость, содержащаяся в организме человека. Её роль трудно переоценить, так как большинство веществ находятся в тканях и органах именно в составе водных растворов. В целом организм взрослого человека состоит на три четверти из воды, новорожденного ребенка больше – до 90% от массы тела…
Молочные коктейли
Молочные коктейли изготавливаются при помощи взбивания в шейкере или миксере молока с добавлением различных ингредиентов. Этот тип моктейлей хорош тем, что позволяет использовать такие полезные продукты как овсяные хлопья или проростки пшеницы. Кроме того, только в молочный коктейль имеет смысл добавлять шоколад, кофе или какао.
Витаминные коктейли
Последнее время огромную популярность приобретают моктейли – витаминные напитки, получаемые путем смешивания различных соков без добавления алкоголя. Название моктейль происходит от двух слов: mock – ложный, мнимый и cocktail – коктейль. Все моктейли можно разделить на молочные и фруктовые.
Крепкие напитки и их воздействие
Считается, что крепкий алкоголь помогает преодолеть страх, стресс и холод. Однако медики всего мира сходятся на том, что употребление спиртосодержащих напитков является одной из самых серьезных причин высокой смертности, особенно в развивающихся странах. Как избежать зависимости, но при этом взбодриться и почувствовать себя увереннее?
Красное вино и его полезные свойства
Красное вино может сопровождать роскошный ужин или скрасить унылый вечер после тяжелого дня. Многие уверены в том, что его употребление, как и любого другого алкогольного напитка, вредит организму. Другие наоборот, отдают предпочтение именно красному вину, считая его универсальным лекарством от всех болезней…
Экзотические чаи
Чай мате изготовляется из листьев и побегов падуба парагвайского. Это традиционный напиток индейцев кечуа, который пришелся по вкусу испанцам во время завоевания территории современного Парагвая и распространился далее по всему земному шару.
Разнообразие сортов чая
Чай бывает разных сортов и видов, поэтому и его влияние различно. Например, чёрный чай — нормализует пищеварение, зелёный чай — улучшает обмен веществ, вдыхая аромат чая мы можем стимулировать органы дыхания. Но наряду с полезными свойствами чая, имеются и вредные последствия, например, ухудшение цвета лица, бессонница…
Польза и вред кофе
Кофе – один из самых распространенных напитков в современном мире. Как минимум семь из десяти жителей крупных городов Европы и Америки начинают новый день с чашки капучино или эспрессо. Именно благодаря своей популярности кофе является постоянным объектом научных исследований – каждый год выходит более пяти десятков статей о его свойствах…
Мифы о толстяках, пиве и воде
Существует устоявшееся мнение, что любители пива в основном страдают от лишнего веса. Сколько раз вы слышали о том, что от пива растет живот? Неужели это миф? Вода… кто говорит, что надо больше пить, кто говорит, что пить необходимо по мере жажды… Узнаем подробнее?