Все о еде и ее приготовлении (страница 38)

У всех на слуху подсолнечное масло, оливковое масло и, даже, кукурузное или соевое. Однако не все знают, какую пользу несет в себе простое льняное масло, которое еще совсем недавно можно было купить лишь в аптеке, хотя в 19 веке это было чуть ли не единственным и самым распространенным маслом в России. О пользе льняного масла поговорим в данной статье.

Ананас – вкусный и очень полезный фрукт, который несколько лет назад заинтересовал диетологов. Не секрет, что ананас для похудения является фруктом номер один. В его составе находится «фермент стройности» бромелайн, который способен активизировать расщепление сложных липидов, способствовать похудению.

В наших широтах картошка стала популярной сравнительно недавно, пять веков назад. За это время сложилось множество мифов об этом овоще, например, что в картошке нет ничего полезного, кроме крахмала или картошка слишком калорийная и от нее поправляются... Давайте разбираться.

Сегодня всем известны «модные» расстройства пищевого поведения: нервная булимия и анорексия, когда человек не может контролировать режим приема пищи, ее объем и качество. Грубо говоря, он либо переедает, либо недоедает. Анорексия часто связана с навязчивым стремлением похудеть. А при булимии…