Теплый нутовый салат с арахисом
Ингредиенты рецепта «Теплый нутовый салат с арахисом»:
- Нут - 150 гр.
- Арахис - 100 гр.
- Кукуруза консервированная - 200 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Кунжут - 2 ст.л.
- Масло подсолнечное - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода (для варки нута взять 400 мл) - 150 мл.
Пищевая ценность блюда «Теплый нутовый салат с арахисом» (на 100 грамм):
Калории: 209.6 ккал.
Белки: 9.1 гр.
Жиры: 10.5 гр.
Углеводы: 17.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Теплый нутовый салат с арахисом»
- Кунжут поджарить на сухой сковороде 1 минуту.
- Арахис поджарить на сухой сковороде 2 минуты, затем немного остудить и убрать коричневую тонкую кожурку.
- Нут отварить в подсоленной воде до готовности.
- Помидор нарезать крупными кубиками.
- Смешать все ингредиенты в глубоком салатнике, заправить маслом.
- Подавать теплым.
При варке нут впитает в себя часть воды, лишнюю надо слить. Соответственно, в мы взяли в расчет только ту воду, которую нут впитает при варке. Сочетание нута и арахиса очень яркое. Такой салат нужно подавать в тёплом виде. Придется по вкусу вегетарианцам и постящимся, в дни, когда разрешено растительное масло. Такой салат можно взять с собой на пикник.
Приятного аппетита!
Теплый нутовый салат с арахисом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Теплый нутовый салат с арахисом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 нут |
150 гр | 150 | 28.5 | 9 | 91.5 | 546 |
 арахис |
100 гр | 100 | 26.3 | 45.2 | 9.9 | 622 |
 кукуруза сладкая консервированная |
200 гр | 200 | 4.4 | 0 | 22.4 | 116 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 кунжут |
2 ст.л. | 40 | 7.76 | 19.48 | 4.88 | 226 |
 масло подсолнечное |
1 ч.л. | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
150 мл | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 751 | 68 | 78.9 | 132.2 | 1574 | |
| 1 порция | 188 | 17 | 19.7 | 33.1 | 393.5 | |
| 100 грамм | 100 | 9.1 | 10.5 | 17.6 | 209.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
