Клубничный пирог без глютена

Ингредиенты рецепта «Клубничный пирог без глютена»:

Кукурузная мука - 100 гр.
Киноа (можно заменить пшеном) - 125 гр.
Рисовая мука - 125 гр.
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Соевое молоко (или обычное) - 150 мл.
Апельсиновый сок - 3 ст.л.
Сироп топинамбура - 6 ст.л.
Льняное семя - 1 ст.л.
Клубника - 100 гр.
Сахар кокосовый (или обычный) - 20 гр.
Фундук - 30 гр.
Корица - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Клубничный пирог без глютена» (на 100 грамм):

Калории: 247.2 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 44.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Клубничный пирог без глютена»

Смолоть киноа в муку.
Смешать сухие ингредиенты.
Выжать сок из апельсина.
Смешать жидкие ингредиенты.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.
Клубнику немного потушить с сахаром на сковороде.
Смолоть в крошку орехи.
Выложить пирог в форму.
Поверх пирога выложить сахарную клубнику.
Присыпать ореховой крошкой и отправить в мультиварку на 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Клубничный пирог без глютена - пошаговый рецепт с фото

Шаг 5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.

Шаг 6. Клубнику немного потушить с сахаром на сковороде.

Шаг 9. Поверх пирога выложить сахарную клубнику.

Шаг 10. Присыпать ореховой крошкой и отправить в мультиварку на 40 минут при 180

Готовое блюдо: клубничный пирог без глютена

Компоненты и калорийность рецепта «Клубничный пирог без глютена»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука кукурузная диетическая	100 гр	100	7.2	1.5	70.2	330
киноа	125 гр	125	17.63	7.63	71.5	460
мука рисовая диетическая	125 гр	125	9.25	0.75	102.5	463.75
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
молоко соевое	150 мл	150	4.95	2.7	8.55	81
апельсиновый сок	3 ст.л.	60	0.54	0.12	4.86	21.6
сироп топинамбура тоба	6 ст.л.	120	0	0	83.4	320.4
семена льна	1 ст.л.	20	3.66	8.44	5.78	106.8
клубника	100 гр	100	0.8	0.4	7.5	41
сахар кокосовый	20 гр	20	0.22	0.08	18.68	76.4
фундук	30 гр	30	4.83	20.07	2.97	211.2
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
Итого		864	49.4	41.9	382.9	2136
1 порция		144	8.2	7	63.8	356
100 грамм		100	5.7	4.9	44.3	247.2