Десерт из яблок
Ингредиенты рецепта «Десерт из яблок»:
- Яблоки Гренни Смит (3 шт.) - 400 гр.
- Молоко сгущённое без сахара - 50 мл.
- Шоколад горький - 40 гр.
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Вода - 50 мл.
- Сахар-песок - 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Десерт из яблок» (на 100 грамм):
Калории: 138.3 ккал.
Белки: 2.1 гр.
Жиры: 7.6 гр.
Углеводы: 14.7 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Десерт из яблок»
- Яблоки нарезать кубиками, очистив их от кожицы и семян.
- Подготовленные яблоки выложить в кастрюлю, всыпать сахар, добавить воду, варить на небольшом огне 10 минут.
- Сделать пюре.
- Добавить сгущенное молоко, вернуть на огонь, варить еще 5 минут.
- Полученное пюре разложить по креманкам.
- Присыпать кокосовой стружкой.
- Шоколад наломать кусочками, растопить на водяной бане.
- Растопленным шоколадом украсить десерт. Убрать в холодильник на 30 минут.
Время указано без учета времени на охлаждение десерта. Подходит для вегетарианского питания (если в рацион входит молоко). Для постящихся сгущенное молоко можно заменить сгущенным кокосовым молоком. Чтобы снизить калорийность десерта, сахар следует заменить заменителем сахара. И десерт можно не украшать шоколадом.
Приятного аппетита!
Десерт из яблок - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Десерт из яблок»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яблоко гренни смит |
400 гр | 400 | 1.6 | 1.6 | 38.8 | 192 |
 молоко сгущенное без сахара |
50 мл | 50 | 3.3 | 3.75 | 4.7 | 65.5 |
 шоколад горький |
40 гр | 40 | 2.48 | 14.16 | 19.28 | 215.6 |
 кокосовая стружка |
2 ст.л. | 40 | 5.2 | 26 | 5.6 | 277.2 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
2 ч.л. | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| Итого | 600 | 12.6 | 45.5 | 88.3 | 829.9 | |
| 1 порция | 300 | 6.3 | 22.8 | 44.2 | 415 | |
| 100 грамм | 100 | 2.1 | 7.6 | 14.7 | 138.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
