Трубочки с картофелем и грибами
Ингредиенты рецепта «Трубочки с картофелем и грибами»:
- Лаваш тонкий - 270 гр.
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 2 шт.
- Грибы шампиньоны - 200 гр.
- Масло растительное - 10 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Трубочки с картофелем и грибами» (на 100 грамм):
Калории: 113.8 ккал.
Белки: 4.3 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 19.1 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Трубочки с картофелем и грибами»
- Картофель очистить, отварить и пюрировать.
- Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом.
- Обжаренные овощи добавить к картофелю и перемешать.
- Листы лаваша разрезать на полоски или квадратики.
- На каждый кусок лаваша выложить начинку.
- Свернуть лаваш с начинкой.
- Половину лаваша обжарить на сухой сковороде-гриль.
- Вторую половину обжарить на сковороде, предварительно обмакнув лаваш в взбитом яйце.
Такие трубочки из лаваша с начинкой можно подавать с соусом, сметаной, кефиром.
Приятного аппетита!
Трубочки с картофелем и грибами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Трубочки с картофелем и грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 лаваш армянский |
270 гр | 270 | 21.33 | 2.7 | 128.52 | 637.2 |
 картофель |
4 шт | 400 | 8 | 1.6 | 64.4 | 304 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
 шампиньоны свежие |
200 гр | 200 | 8.6 | 2 | 0.2 | 54 |
 масло подсолнечное |
10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
| Итого | 1100 | 47.4 | 22.4 | 210.5 | 1250.8 | |
| 1 порция | 73 | 3.2 | 1.5 | 14 | 83.4 | |
| 100 грамм | 100 | 4.3 | 2 | 19.1 | 113.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
