Бутерброд с печенью трески
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с печенью трески»:
- Хлеб восемь Злаков (2 кусочка) - 100 гр.
- Печень трески в масле - 200 гр.
- Огурец (1 шт.) - 80 гр.
- Сыр сливочный - 50 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Укроп - 5 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Бутерброд с печенью трески» (на 100 грамм):
Калории: 327 ккал.
Белки: 7.3 гр.
Жиры: 29 гр.
Углеводы: 9.1 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Бутерброд с печенью трески»
- Хлеб подсушить на сухой, хорошо прогретой сковороде с двух сторон по 1 минуте.
- Яйца взбить с солью, перцем и мелко нарубленным укропом.
- Омлет обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 3-4 минуты.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Из печени трески слить масло и нарезать печень кубиками.
- Смешать омлет, печень трески и огурец.
- Подсушенный хлеб смазать сливочным сыром.
- Сверху выложить подготовленную начинку.
Если сливочный сыр заменить творогом Тофу этот рецепт можно включать в рацион постящихся (в дни, когда разрешены рыба и морепродукты). Также бутерброды отлично подходят для диетического и диабетического рациона. Скорее всего, калорийность рецепта будет ниже, за счет того, что масло из банки сольется и не будет использоваться в рецепте.
Приятного аппетита!
Бутерброд с печенью трески - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с печенью трески»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 хлеб 8 злаков |
100 гр | 100 | 13.7 | 5.2 | 42 | 269 |
 треска (печень в масле) |
200 гр | 200 | 8.4 | 131.4 | 2.4 | 1226 |
 огурец |
80 гр | 80 | 0.64 | 0.08 | 2.24 | 12 |
 сыр Almette сливочный |
50 гр | 50 | 3 | 10 | 1.5 | 108 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 укроп |
5 гр | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.32 | 1.9 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
| Итого | 548 | 39.9 | 158.7 | 49.6 | 1792.1 | |
| 1 порция | 274 | 20 | 79.4 | 24.8 | 896.1 | |
| 100 грамм | 100 | 7.3 | 29 | 9.1 | 327 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
