Баклажан с творогом и сыром

Ингредиенты рецепта «Баклажан с творогом и сыром»:

Баклажан - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Творог - 60 гр.
Сыр Российский - 30 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Укроп - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажан с творогом и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 97.4 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажан с творогом и сыром»

Смешать творог с яйцом и травами, посолить.
На мелкой терке натереть сыр.
Из баклажана вырезать мякоть и натереть на крупной терке.
Смешать мякоть с творогом.
Наполнить начинкой «форму» из баклажана.
Запекать в духовке 15 минут при 200 °С.
Добавить тертый сыр и запекать еще 5 минут.
Присыпать зеленью при подаче.

Начиненный творогом и сыром баклажан можно готовить при болезнях желудка и при сахарном диабете. Также он разрешен на диете Дюкана, начиная с этапа Чередования.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена Токарская

Баклажан с творогом и сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Смешать творог с яйцом и травами, посолить.

Шаг 4. Натереть мякоть на крупной терке.

Шаг 6. Наполнить начинкой «форму» из баклажана.

Шаг 7. Запекать в духовке 15 минут при 200 С, добавить тертый сыр и запекать еще

Готовое блюдо: баклажан с творогом и сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажан с творогом и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	200 гр	200	2.4	0.2	9	48
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
творог 9% (полужирный)	60 гр	60	10.02	5.4	1.2	95.4
сыр российский	30 гр	30	7.23	8.85	0.09	108.9
соль	0.33 ч.л.	3.63	0	0	0	0
приправа Kamis прованские травы	0.5 ч.л.	3.5	0.54	0.23	0.73	7.14
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
Итого		357	27.3	20.7	11.7	347.7
1 порция		179	13.7	10.4	5.9	173.8
100 грамм		100	7.6	5.8	3.3	97.4