Картофельные оладьи

Ингредиенты рецепта «Картофельные оладьи»:

Картофельное пюре - 200 гр.
Кефир - 100 мл.
Сода - 0.5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Мука - 150 гр.
Укроп - 10 гр.
Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофельные оладьи» (на 100 грамм):

Калории: 193 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 27.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофельные оладьи»

В кефир добавить соду и тщательно размешать.
Влить кефир в картофельное пюре и хорошо размять вилкой.
Добавить измельченный чеснок и укроп.
Добавить яйцо и муку, перемешивать до однородной массы.
Замесить картофельное тесто.
На сковороде с растительным маслом пожарить оладьи.

Картофельные оладьи с зеленью можно есть в качестве углеводной порции на обед, завтрак или перекус. Они отлично сочетаются со сметаной, греческим йогуртом и творожным сыром.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Картофельные оладьи - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Влить кефир в картофельное пюре и хорошо размять вилкой.

Шаг 3. Добавить измельченный чеснок и укроп.

Шаг 7. На сковороде с растительным маслом пожарить оладьи.

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельные оладьи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофельное пюре	200 гр	200	5	8.4	29.4	212
кефир 2%	100 мл	100	3.4	2	4.7	51
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		545	29.7	38.3	148.7	1051.7
1 порция		55	3	3.8	14.9	105.2
100 грамм		100	5.4	7	27.3	193