Молодой картофель с курицей
Ингредиенты рецепта «Молодой картофель с курицей»:
- Молодой картофель - 1 кг.
- Куриные голени - 0.5 кг.
- Морковь - 1 шт.
- Итальянские травы - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Укроп - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Молодой картофель с курицей» (на 100 грамм):
Калории: 91.7 ккал.
Белки: 6.9 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 8.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Молодой картофель с курицей»
- Куриные голени помыть, обсушить, приправить травами, солью и перцем.
- Чеснок раздавить и добавить к мясу, а затем хорошо перемешать.
- Молодой картофель очистить. Если он большой по размеру, то разрезать на 2 части. Приправить солью и перцем.
- Морковь нарезать на кружочки.
- Соединить все ингредиенты в одной миске и перемешать.
- Поместить картошку и голени в пакет для запекания.
- Готовить в духовке около 60 минут при 200 °С.
Готовое блюдо посыпать свежим укропом. Если вы следите за фигурой и хотите снизить калорийность рецепта, то предварительно снимите с голеней кожу и срежьте видимый жир. Вкус от этого не пострадает.
Приятного аппетита!
Молодой картофель с курицей - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Молодой картофель с курицей»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель молодой |
1 кг | 1000 | 24 | 4 | 124 | 610 |
 куриные окорочка |
0.5 кг | 500 | 84 | 51 | 0 | 790 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 травы итальянские |
1 ст.л. | 20 | 2.48 | 1.3 | 5.2 | 51.8 |
 соль |
1 ст.л. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 ч.л. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
 чеснок |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 укроп |
5 гр | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.32 | 1.9 |
| Итого | 1649 | 113.1 | 56.7 | 141 | 1512.4 | |
| 1 порция | 412 | 28.3 | 14.2 | 35.3 | 378.1 | |
| 100 грамм | 100 | 6.9 | 3.4 | 8.6 | 91.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
