Маффины с сюрпризом
Ингредиенты рецепта «Маффины с сюрпризом»:
- Яблочное пюре - 125 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт натуральный - 125 мл.
- Кокосовая мука - 50 гр.
- Конопляная мука - 25 гр.
- Миндаль - 30 гр.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Какао-порошок обезжиренный - 20 гр.
- Кокосовый сахар - 1 ст.л.
- Горький шоколад - 20 гр.
- (для украшения тыквенная мука - 1 ч.л.)
Пищевая ценность блюда «Маффины с сюрпризом» (на 100 грамм):
Калории: 206.5 ккал.
Белки: 9.2 гр.
Жиры: 9.2 гр.
Углеводы: 21.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Маффины с сюрпризом»
- Смолоть миндаль в муку.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Взбить блендером яблочное пюре с йогуртом и яйцом.
- Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
- Выложить часть в формочки для выпекания.
- Вложить в каждый маффин шоколад.
- Поверх выложить оставшуюся часть теста.
- Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
- По желанию украсить тыквенной мукой.
Тыквенная мука не входит в расчет калорийности блюда.
Приятного аппетита!
Маффины с сюрпризом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Маффины с сюрпризом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 пюре из яблок |
125 гр | 125 | 0.75 | 0.25 | 23.75 | 102.5 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 йогурт натуральный 2% |
125 мл | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
 мука кокосовая |
50 гр | 50 | 10 | 8.3 | 30 | 233 |
 мука конопляная |
25 гр | 25 | 7.5 | 1.98 | 6.18 | 72.5 |
 миндаль сладкий |
30 гр | 30 | 5.58 | 17.31 | 4.86 | 193.5 |
 сода пищевая |
0.5 ч.л. | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 какао-порошок обезжиренный 0-1% |
20 гр | 20 | 6 | 0.18 | 2.2 | 35.8 |
 сахар кокосовый |
1 ст.л. | 20 | 0.22 | 0.08 | 18.68 | 76.4 |
 шоколад горький |
20 гр | 20 | 1.24 | 7.08 | 9.64 | 107.8 |
| Итого | 476 | 43.7 | 43.7 | 103.5 | 982.9 | |
| 1 порция | 79 | 7.3 | 7.3 | 17.2 | 163.8 | |
| 100 грамм | 100 | 9.2 | 9.2 | 21.7 | 206.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
