Картофельный пирог Чудо
Ингредиенты рецепта «Картофельный пирог Чудо»:
- Картофель - 4 шт.
- Мука - 350 гр.
- Сметана - 200 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
- Укроп - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Картофельный пирог Чудо» (на 100 грамм):
Калории: 225.2 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 28.9 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Картофельный пирог Чудо»
- Сливочное масло порубить в муке (300 грамм) ножом в мелкую крошку. Добавить разрыхлитель теста.
- Добавить 125 грамм сметаны, замесить тесто.
- Картофель очистить нарезать кружочками.
- Выложить тесто в форму для запекания.
- Сверху разложить картофель, немного присолить.
- Мелко нарезать укроп, посыпать картофель укропом.
- Приготовить заливку. Взбить яйца, добавить оставшуюся сметану и муку, немного посолить.
- Вылить заливку на пирог и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
По вкусу в этот пирог можно добавлять помидоры и натёртый сыр.
Приятного аппетита!
Картофельный пирог Чудо - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофельный пирог Чудо»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
4 шт | 400 | 8 | 1.6 | 72.4 | 320 |
 мука пшеничная |
350 гр | 350 | 32.2 | 4.2 | 262.15 | 1197 |
 сметана 10% (нежирная) |
200 гр | 200 | 6 | 20 | 5.8 | 230 |
 масло сливочное |
100 гр | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 разрыхлитель теста |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
 укроп |
20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| Итого | 1189 | 61.2 | 120.4 | 343.9 | 2678.1 | |
| 1 порция | 149 | 7.6 | 15 | 43 | 334.8 | |
| 100 грамм | 100 | 5.1 | 10.1 | 28.9 | 225.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
