Куличи на кокосовом молоке

Ингредиенты рецепта «Куличи на кокосовом молоке»:

Для кулича:
Яйца - 4 шт.
Кокосовая мука - 30 гр.
Овсяные отруби - 30 гр.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Стевия - 2 гр.
Кокосовое молоко - 120 мл.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Изюм - 3 ст.л.
Для глазури:
Молоко сухое обезжиренное - 3 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Стевия - 2 гр.
Посыпка кондитерская - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Куличи на кокосовом молоке» (на 100 грамм):

Калории: 227.7 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 31.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куличи на кокосовом молоке»

Смешать сухие ингредиенты.
Выжать сок лимона.
Залить изюм кипятком на 5 минут.
Взбить яйца с кокосовым молоком, лимонным соком и стевией.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и подождать минут 10.
Добавить изюм.
Выложить массу в формочки.
Отправить в предварительно разогретую духовку на 45 минут.
Печь 45 минут при 190 °С.
Смешать воду, сухое обезжиренное молоко и стевию.
Залить куличики молочной глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

Лёгкие куличи на кокосовом молоке. Любые ингредиенты можете заменять на свое усмотрение, например, кокосовую муку заменить на кокосовую стружку, кокосовое молоко – на сливки и т.д.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Куличи на кокосовом молоке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 4. Взбить яйца с кокосовым молоком, лимонным соком и стевией.

Шаг 5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и подождать минут 10.

Шаг 8. Отправить в предварительно разогретую духовку на 45 минут. Печь 45 минут

Шаг 9. Смешать воду, сухое обезжиренное молоко и стевию.

Шаг 10. Залить куличики молочной глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

Готовое блюдо: куличи на кокосовом молоке

Компоненты и калорийность рецепта «Куличи на кокосовом молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
мука кокосовая	30 гр	30	6	4.98	18	139.8
овсяные отруби	30 гр	30	5.4	2.31	13.59	96
крахмал кукурузный	3 ст.л.	90	0.9	0.54	76.68	296.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
стевия в таблетках	2 гр	2	0	0	1.36	5.44
молоко кокосовое Blue Dragon	120 мл	120	2.16	17.88	3.24	182.4
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
разрыхлитель теста	0.33 ч.л.	2.31	0	0	0.45	1.82
изюм	3 ст.л.	75	2.18	0.45	49.5	198
молоко сухое обезжиренное	3 ст.л.	60	19.92	0.6	31.56	217.2
вода	2 ст.л.	40	0	0	0	0
стевия в таблетках	2 гр	2	0	0	1.36	5.44
посыпка кондитерская	2 ст.л.	40	1.84	4.08	29.56	158
Итого		723	66.4	54.8	227.1	1647.2
1 порция		121	11.1	9.1	37.9	274.5
100 грамм		100	9.2	7.6	31.4	227.7