Салат с зеленой гречкой
Ингредиенты рецепта «Салат с зеленой гречкой»:
- Гречка (зеленая) - 200 гр.
- Вода - 500 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Редис - 2 шт.
- Шампиньоны - 140 гр.
- Стебель сельдерея - 100 гр.
- Майонез - 50 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат с зеленой гречкой» (на 100 грамм):
Калории: 83.1 ккал.
Белки: 2.8 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 11.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с зеленой гречкой»
- Гречку замочить на 5 часов, промыть.
- Шампиньоны разрезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками.
- Огурец нарезать произвольно.
- Помидор нарезать тонкими ломтиками.
- Редис разрезать на половинки и тонко нарезать.
- Стебель сельдерея разрезать вдоль и нарезать небольшими кусочками.
- Сложить все подготовленные ингредиенты в салатницу.
- Добавить майонез, перемешать.
По желанию в салат можно добавить зелень и болгарский перец.
Приятного аппетита!
Салат с зеленой гречкой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с зеленой гречкой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 гречневая крупа (ядрица) |
200 гр | 200 | 25.2 | 6.6 | 124.2 | 626 |
 вода |
500 гр | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 0.57 | 0.19 | 3.99 | 19 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 редис |
2 шт | 60 | 0.72 | 0.06 | 2.04 | 11.4 |
 шампиньоны свежие |
140 гр | 140 | 6.02 | 1.4 | 1.4 | 37.8 |
 сельдерей |
100 гр | 100 | 0.9 | 0.1 | 2.1 | 12 |
 майонез столовый молочный |
50 гр | 50 | 1.2 | 33.5 | 1.95 | 313.5 |
| Итого | 1245 | 35.4 | 42 | 138.5 | 1034.7 | |
| 1 порция | 208 | 5.9 | 7 | 23.1 | 172.5 | |
| 100 грамм | 100 | 2.8 | 3.4 | 11.1 | 83.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
