Потапцы с помидорами

Ингредиенты рецепта «Потапцы с помидорами»:

Пшеничный хлеб (4 ломт.) - 200 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Помидоры (2 шт.) - 160 гр.
Твердый сыр ( 2 ст.л.) - 25 гр.
Укроп (2 веточки) - 10 гр.
Для соуса:
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Чеснок (6 зуб.) - 20 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Потапцы с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 257.8 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 15.9 гр.

Углеводы: 22.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Потапцы с помидорами»

С ломтиков пшеничного хлеба срезать корочки.
Разрезать их пополам, придав квадратную форму.
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить ломтики хлеба до золотистой корочки.
Помидоры вымыть и нарезать кружками средней толщины.
На ломтики хлеба выложить помидоры и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке в течение 5-7 мин при температуре 200 градусов.
Для улучшения вкуса потапцы можно полить соусом «Саламаха». Для его приготовления чеснок почистить, пропустить через пресс, растереть с солью и заправить растительным маслом.
Готовые бутерброды посыпать рубленой зеленью и сразу же подать к столу.

Это блюдо украинской кухни. Соус хорошо улучшает их вкус. Но можно просто посыпать измельченным чесноком и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Потапцы с помидорами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. С хлеба срезать корочки. Разрезать их пополам.

Шаг 2. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить хлеб до золотистой

Шаг 3. Помидоры вымыть и нарезать кружками средней толщины.

Шаг 4. На хлеб выложить помидоры и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 5-7

Шаг 5. Для соуса чеснок пропустить через пресс, растереть с солью и заправить ра

Компоненты и калорийность рецепта «Потапцы с помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хлеб пшеничный	200 гр	200	16.2	2	97.6	484
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
томат (помидор)	160 гр	160	0.96	0.32	6.72	32
сыр голландский	25 гр	25	6.5	6.7	0	88
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	1 гр	1	0	0	0	0
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		484	25.2	77.1	110.9	1247.7
1 порция		61	3.2	9.6	13.9	156
100 грамм		100	5.2	15.9	22.9	257.8