Мясная пицца без хлебной основы
Ингредиенты рецепта «Мясная пицца без хлебной основы»:
- Томаты в собственном соку - 250 гр.
- Мясной фарш - 400 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр моцарелла - 200 гр.
- Панировочные сухари - 15 гр.
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Петрушка - 20 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Мясная пицца без хлебной основы» (на 100 грамм):
Калории: 184.7 ккал.
Белки: 12.1 гр.
Жиры: 14.7 гр.
Углеводы: 2.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Мясная пицца без хлебной основы»
- Слить сок из томатов, если плоды целые, то размять их в однородную массу. К томатам добавить соль, петрушку, чеснок и сухие итальянские травы.
- В мясной фарш добавить яйца, посолить и все тщательно перемешать.
- К фаршу добавить панировочные сухари, сухие итальянские травы. Все перемешать.
- Форму для выпекания смазать оливковым маслом.
- На дно формы первым слоем выложить мясо и утрамбовать его.
- Далее распределить томатный соус.
- Сверху разложить сыр моцарелла, немного полить оливковым маслом и отправить в духовку на 200 градусов, примерно на 30 минут.
Пицца получается довольно сытная, её можно подавать и в качестве горячего блюда, не требующего дополнительных гарниров.
Приятного аппетита!
Мясная пицца без хлебной основы - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Мясная пицца без хлебной основы»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 томаты в собственном соку |
250 гр | 250 | 3 | 1.25 | 9 | 60 |
 говяжий фарш |
400 гр | 400 | 68.8 | 80 | 0 | 1016 |
 яйцо куриное |
2 шт | 94 | 11.94 | 10.25 | 0.66 | 147.58 |
 сыр моцарелла |
200 гр | 200 | 36 | 48 | 0 | 480 |
 сухари панировочные |
15 гр | 15 | 1.46 | 0.29 | 11.64 | 52.05 |
 травы итальянские |
1 ч.л. | 7 | 0.87 | 0.46 | 1.82 | 18.13 |
 петрушка |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 соль |
1.5 ч.л. | 16.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1021 | 123.3 | 150.4 | 27 | 1884.4 | |
| 1 порция | 170 | 20.6 | 25.1 | 4.5 | 314.1 | |
| 100 грамм | 100 | 12.1 | 14.7 | 2.6 | 184.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
