Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке
Ингредиенты рецепта «Ленивые голубцы в мультиварке»:
  • Капуста белокочанная - 300 гр.
  • Оливковое масло - 10 гр.
  • Рис - 400 гр.
  • Фарш говяжий - 250 гр.
  • Лук - 50 гр.
  • Морковь - 60 гр.
  • Помидоры - 90 гр.
  • Чеснок - 20 гр.
  • Соль - 5 гр.
  • Перец черный молотый - 3 гр.
  • Паприка молотая - 3 гр.
  • Орегано - 3 гр.
  • Укроп - 40 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 185.8 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 28.6 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Ленивые голубцы в мультиварке»

  1. В ёмкость мультиварки налить оливковое масло и поместить в неё говяжий фарш.
  2. Выбрать режим «Жарить», установить время приготовления 15 минут.
  3. Лук нарезать полосками и добавить к мясу.
  4. Морковь натереть на терке. Натирать можно как на крупной, так и на мелкой терке. Все зависит от ваших предпочтений. Добавить морковь к луку и мясу.
  5. Помидоры нарезать ломтиками или кубиками. За 5 минут до окончания жарки мяса, добавить в мультиварку помидоры, соль, орегано и чёрный молотый перец.
  6. Паприку пока оставить. Её нельзя обжаривать и вообще подвергать длительной термической обработке, поэтому паприку добавить в самом конце готовки блюда.
  7. Капусту нашинковать.
  8. Поместить в чашу мультиварки рис и капусту. Залить всё водой. Воды нужно примерно 1 литр. Выбрать режим «Варить» или «Тушить». Ну а если у вас есть режим «Плов», то смело можете им воспользоваться. Время приготовления – 30 минут.
  9. Укроп мелко нашинковать, а чеснок пропустить через пресс или же мелко нарезать.
  10. В готовые голубцы добавить укроп, чеснок и паприку. Все перемешать. Закрыть крышку мультиварки и дать блюду немного постоять.

Многие любят кушать голубцы, а вот готовить их целая морока. Возня с листьями, начинкой, тушением совсем не привлекает современных хозяек. Поэтому и существует очень простой рецепт голубцов – «Ленивые голубцы». А данный рецепт совсем уж упрощен. Голубцы по этому рецепту готовятся в мультиварке. Согласитесь, проще уж некуда. А вкус и аромат сохраняется как у обычных голубцов.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Ленивые голубцы в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В мультиварку отправить говяжий фарш, немного масла. Выбрать режим «Жари Шаг 2. Лук нарезать полосками и добавить к мясу. Шаг 3. Морковь натереть на терке и добавить к луку и мясу. Шаг 4. Помидоры нарезать ломтиками или кубиками. За 5 минут до окончания жарки м Шаг 5. Капусту нашинковать. Шаг 6. Поместить в мультиварку рис и капусту. Залить 1 литром воды. Выбрать режи Шаг 7. Укроп мелко нашинковать, а чеснок пропустить через пресс. Шаг 8. В готовые голубцы добавить укроп, чеснок и паприку, все перемешать. Готовое блюдо: ленивые голубцы в мультиварке

Компоненты и калорийность рецепта «Ленивые голубцы в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Масло оливковое масло оливковое 10 гр 10 0 9.98 0 89.8
Рис белый рис белый 400 гр 400 26.8 2.8 315.6 1376
Говяжий фарш говяжий фарш 250 гр 250 43 50 0 635
Лук репчатый лук репчатый 50 гр 50 0.7 0 5.2 20.5
Морковь морковь 60 гр 60 0.78 0.06 4.14 19.2
Томат томат 90 гр 90 0.54 0.18 3.78 18
Чеснок чеснок 20 гр 20 1.3 0.1 5.98 28.6
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Перец красный молотый перец красный молотый 3 гр 3 0.02 0.01 0.14 0.63
Душица (орегано) душица (орегано) 3 гр 3 0.05 0 0.15 0.75
Укроп укроп 40 гр 40 1 0.2 2.52 15.2
Итого   1234 79.9 63.7 352.8 2292.2
1 порция   123 8 6.4 35.3 229.2
100 грамм   100 6.5 5.2 28.6 185.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.