Ленивые голубцы в мультиварке
Ингредиенты рецепта «Ленивые голубцы в мультиварке»:
- Капуста белокочанная - 300 гр.
- Оливковое масло - 10 гр.
- Рис - 400 гр.
- Фарш говяжий - 250 гр.
- Лук - 50 гр.
- Морковь - 60 гр.
- Помидоры - 90 гр.
- Чеснок - 20 гр.
- Соль - 5 гр.
- Перец черный молотый - 3 гр.
- Паприка молотая - 3 гр.
- Орегано - 3 гр.
- Укроп - 40 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 185.8 ккал.
Белки: 6.5 гр.
Жиры: 5.2 гр.
Углеводы: 28.6 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Ленивые голубцы в мультиварке»
- В ёмкость мультиварки налить оливковое масло и поместить в неё говяжий фарш.
- Выбрать режим «Жарить», установить время приготовления 15 минут.
- Лук нарезать полосками и добавить к мясу.
- Морковь натереть на терке. Натирать можно как на крупной, так и на мелкой терке. Все зависит от ваших предпочтений. Добавить морковь к луку и мясу.
- Помидоры нарезать ломтиками или кубиками. За 5 минут до окончания жарки мяса, добавить в мультиварку помидоры, соль, орегано и чёрный молотый перец.
- Паприку пока оставить. Её нельзя обжаривать и вообще подвергать длительной термической обработке, поэтому паприку добавить в самом конце готовки блюда.
- Капусту нашинковать.
- Поместить в чашу мультиварки рис и капусту. Залить всё водой. Воды нужно примерно 1 литр. Выбрать режим «Варить» или «Тушить». Ну а если у вас есть режим «Плов», то смело можете им воспользоваться. Время приготовления – 30 минут.
- Укроп мелко нашинковать, а чеснок пропустить через пресс или же мелко нарезать.
- В готовые голубцы добавить укроп, чеснок и паприку. Все перемешать. Закрыть крышку мультиварки и дать блюду немного постоять.
Многие любят кушать голубцы, а вот готовить их целая морока. Возня с листьями, начинкой, тушением совсем не привлекает современных хозяек. Поэтому и существует очень простой рецепт голубцов – «Ленивые голубцы». А данный рецепт совсем уж упрощен. Голубцы по этому рецепту готовятся в мультиварке. Согласитесь, проще уж некуда. А вкус и аромат сохраняется как у обычных голубцов.
Приятного аппетита!
Ленивые голубцы в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Ленивые голубцы в мультиварке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 масло оливковое |
10 гр | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 рис белый |
400 гр | 400 | 26.8 | 2.8 | 315.6 | 1376 |
 говяжий фарш |
250 гр | 250 | 43 | 50 | 0 | 635 |
 лук репчатый |
50 гр | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 20.5 |
 морковь |
60 гр | 60 | 0.78 | 0.06 | 4.14 | 19.2 |
 томат |
90 гр | 90 | 0.54 | 0.18 | 3.78 | 18 |
 чеснок |
20 гр | 20 | 1.3 | 0.1 | 5.98 | 28.6 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
 перец красный молотый |
3 гр | 3 | 0.02 | 0.01 | 0.14 | 0.63 |
 душица (орегано) |
3 гр | 3 | 0.05 | 0 | 0.15 | 0.75 |
 укроп |
40 гр | 40 | 1 | 0.2 | 2.52 | 15.2 |
| Итого | 1234 | 79.9 | 63.7 | 352.8 | 2292.2 | |
| 1 порция | 123 | 8 | 6.4 | 35.3 | 229.2 | |
| 100 грамм | 100 | 6.5 | 5.2 | 28.6 | 185.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
