Суп Чаудер с креветками

Ингредиенты рецепта «Суп Чаудер с креветками»:

Бульон куриный - 1 л.
Картофель (средний) - 500 гр.
Ветчина - 50 гр.
Лук-порей - 40 гр.
Кукуруза консервированная - 200 гр.
Креветки очищенные - 200 гр.
Сливки 10% - 250 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло оливковое - 5 мл.
Петрушка - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп Чаудер с креветками» (на 100 грамм):

Калории: 58.9 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп Чаудер с креветками»

Лук-порей мелко нарубить.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Ветчину тонко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом. После этого уложить ветчину на салфетку.
В этой же сковороде обжарить лук-порей и картофель в течение 5 минут.
В кастрюлю с куриным бульоном добавить кукурузу, очищенные креветки, обжаренные лук и картофель. По вкусу посолить и поперчить. Добавить сливки и варить до готовности картофеля.
Снять суп с огня, аккуратно взбить блендером до нежной однородной массы.
Петрушку мелко порубить.
Подавать к столу, украсив петрушкой и обжаренной ветчиной.

Потрясающе сытный и вкусный суп в американских традициях.

Приятного аппетита!

Суп Чаудер с креветками - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3. Ветчину тонко нарезать и обжарить.

Шаг 5. В куриный бульон добавить кукурузу, креветки, обжаренные лук и картофель

Шаг 7. Суп взбить блендером. Подавать, украсив петрушкой и ветчиной.

Компоненты и калорийность рецепта «Суп Чаудер с креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	1 л	1000	20	5	3	150
картофель	500 гр	500	10	2	80.5	380
ветчина	50 гр	50	7	12	0	135
лук порей	40 гр	40	0.8	0	3.28	13.2
кукуруза сладкая консервированная	200 гр	200	4.4	0	22.4	116
креветки свежие	200 гр	200	44	2	0	194
сливки 10% (нежирные)	250 мл	250	7.5	25	10	295
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
масло оливковое	5 мл	5	0	4.99	0	44.9
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
Итого		2279	94.8	51.1	121.6	1342.6
1 порция		285	11.9	6.4	15.2	167.8
100 грамм		100	4.2	2.2	5.3	58.9