Куриный суп-лапша
Ингредиенты рецепта «Куриный суп-лапша»:
- Вода - 3 л.
- Курица - 1,5 кг.
- Морковь - 2-3 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка корень - 1 шт.
- Лапша - 100-200 гр.
- Укроп - 10 гр.
- Петрушка - 10 гр.
- Сельдерей - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 10 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 69.6 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 4.1 гр.
Углеводы: 3.1 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Куриный суп-лапша»
- Курицу отварить в воде в течение 1,5-2 часов.
- Затем курицу достать, отделить кости от мяса.
- Лук очистить, проткнуть ножом в нескольких местах и закинуть вместе с очищенным мясом курицы в бульон.
- Морковь порезать на кусочки.
- Корень петрушки нарезать ломтиками.
- Картофель порезать кусочками.
- Морковь и корень петрушки закинуть в бульон и варить 10 минут. Затем закинуть картофель и варить до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить лапшу, через 3 минуты посолить, добавить мелко нарезанную зелень и доварить еще 3 минуты.
Куриный суп с лапшой всегда был полезным и вкусным блюдом. Его можно есть не только здоровым, но и больным людям, т.к. куриный бульон очень полезен для пищеварительной системы и организма в целом.
Приятного аппетита!
Куриный суп-лапша - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Куриный суп-лапша»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
вода | 3 л | 3000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
курица | 1.5 кг | 1500 | 240 | 210 | 0 | 2850 |
морковь | 2.5 шт | 187.5 | 2.44 | 0.19 | 12.94 | 60 |
картофель | 2.5 шт | 250 | 5 | 1 | 45.25 | 200 |
лук репчатый | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
петрушка (корень) | 1 шт | 50 | 0.75 | 0.3 | 5.05 | 24.5 |
лапша домашняя | 150 гр | 150 | 18 | 5.55 | 90.15 | 483 |
укроп | 10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
петрушка | 10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
сельдерей | 10 гр | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.21 | 1.2 |
соль | 10 гр | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 5253 | 268 | 217.1 | 162.8 | 3658 | |
1 порция | 263 | 13.4 | 10.9 | 8.1 | 182.9 | |
100 грамм | 100 | 5.1 | 4.1 | 3.1 | 69.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.