Стейки на решетке
Ингредиенты рецепта «Стейки на решетке»:
- Свиная шея - 1 кг.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
- Приправа (для жаркого с дымком, по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 339.7 ккал.
Белки: 13.5 гр.
Жиры: 31.5 гр.
Углеводы: 0.1 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Стейки на решетке»
- Свиную шею порезать на стейки шириной около 1 см.
- Уложить стейки на решетку, посолить, поперчить и посыпать приправой с одной стороны, затем перевернуть и сделать тоже самое с другой.
- Поместить решетку на мангал, готовить на углях постоянно переворачивая и сбрызгивая водой.
Прелесть этого рецепта в том, что ничего не нужно заранее мариновать. Приготовление такого вкусного мяса займет совсем немного времени.
Приятного аппетита!
Стейки на решетке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Стейки на решетке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свиная шейка |
1 кг | 1000 | 136 | 319 | 0 | 3430 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 приправа Vegeta универсальная |
5 гр | 5 | 0.43 | 0.03 | 1.2 | 6.85 |
| Итого | 1012 | 136.4 | 319 | 1.3 | 3437.3 | |
| 1 порция | 127 | 17.1 | 39.9 | 0.2 | 429.7 | |
| 100 грамм | 100 | 13.5 | 31.5 | 0.1 | 339.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
