Клубничная Панна Котта
Ингредиенты рецепта «Клубничная Панна Котта»:
- Клубника - 500 гр.
- Сливки - 500 мл.
- Сахар (желирующий) - 100 гр.
- Сахар - 2 ст. л.
- Корица (палочка) - 10 гр.
- Кардамон (молотый) - 3 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 118 ккал.
Белки: 1.6 гр.
Жиры: 4.5 гр.
Углеводы: 18.5 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Клубничная Панна Котта»
- Варить сливки с корицей и кардамоном 2 минуты.
- Всыпать желирующий сахар и варить 30 секунд.
- Через ситечко разлить получившуюся массу в 4 стаканчика или пиалки.
- Охлаждать в холодильнике до подачи на стол.
- Для соуса клубнику порезать на кусочки.
- На сковороде закипятить клубнику с сахаром.
- Горячую клубнику подавать с Панна Коттой.
Необычный десерт, который не оставит никого равнодушным!
Приятного аппетита!
Клубничная Панна Котта - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Клубничная Панна Котта»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 клубника |
500 гр | 500 | 3 | 2 | 35 | 150 |
 сливки 10% жирности |
500 мл | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
 сахар-песок |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
| сахар-песок |
2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
 корица |
10 гр | 10 | 0.39 | 0.32 | 7.98 | 26.1 |
 кардамон |
3 гр | 3 | 0.32 | 0.2 | 2.06 | 9.33 |
| Итого | 1163 | 18.7 | 52.5 | 214.6 | 1372.4 | |
| 1 порция | 291 | 4.7 | 13.1 | 53.6 | 343.1 | |
| 100 грамм | 100 | 1.6 | 4.5 | 18.5 | 118 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
