Уха из семги с зеленью

Ингредиенты рецепта «Уха из семги с зеленью»:

Вода - 3 л.
Картофель (средний) - 10 шт.
Сёмга - 600 гр.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец чёрный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Лавровый лист - 3 шт.
Лук зеленый (1 пучок) - 50 гр.
Укроп (1 пучок) - 50 гр.
Петрушка (1 пучок) - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Уха из семги с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 35.9 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Уха из семги с зеленью»

Поставить кастрюлю с водой на огонь. Сварить в ней рыбу. Вынуть за 5 минут до готовности.
Порезать репчатый лук и кинуть в кастрюлю. Почистить и нарезать картофель на дольки.
Добавить картофель и лук в кипящий бульон без рыбы, посолить по вкусу.
Когда картофель будет готов, добавить лавровый лист и молотый перец.
Семгу нарезать на кусочки, добавить в кастрюлю. Через 5 минут снять с огня и добавить мелкорубленую зелень лука, укропа и петрушки.

Уха – это очень вкусное летнее блюдо, хотя его можно приготовить как на природе, так и дома. Выбор за вами!

Приятного аппетита!

Уха из семги с зеленью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Поставить кастрюлю с водой на огонь и отварить рыбу.

Шаг 2. Порезать репчатый лук и бросить в кастрюлю.

Шаг 3. Порезать картофель, добавить в кипящую воду.

Шаг 4. Семгу нарезать и добавить в кастрюлю.

Шаг 6. Довести до кипения и варить 5 минут, добавить мелко рубленую зелень.

Компоненты и калорийность рецепта «Уха из семги с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	3 л	3000	0	0	0	0
картофель	10 шт	1000	20	4	181	800
семга свежая	600 гр	600	129.6	36	0	840
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
лавровый лист	3 шт	0.45	0.03	0.04	0.22	1.41
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
петрушка	50 гр	50	1.85	0.2	3.8	23.5
Итого		4835	155	40.7	200.2	1736.7
1 порция		537	17.2	4.5	22.2	193
100 грамм		100	3.2	0.8	4.1	35.9