Стручковая фасоль по-китайски со свининой

Ингредиенты рецепта «Стручковая фасоль по-китайски со свининой»:

Фарш свиной - 200 гр.
Стручковая фасоль - 200 гр.
Корень имбиря - 15 гр.
Чеснок (2-3 зубчика) - 20 гр.
Дайкон - 100 гр.
Масло кунжутное - 2 ст.л.
Перец чили (молотый) - по вкусу.
Соевый соус - 3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 174 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Стручковая фасоль по-китайски со свининой»

Отварить стручковую фасоль до полуготовности, промыть в холодной воде и порезать напополам.
Разогреть кунжутное масло, добавить фасоль, обжарить на большом огне 4–5 минут. Затем переложить фасоль в тарелку и дать маслу стечь.
Имбирь и чеснок мелко порубить, дайкон нарезать тонкими полосками. Все пережарить, приправив перцем. Жарить 2-3 минуты.
Обжарить фарш 4–5 минут и добавить в овощную смесь.
Добавить фасоль в фарш, добавить соевый соус и жарить еще 1 минуту.

В основном, все блюда китайской кухни обильно приправляются различными приправами и содержат в себе красный жгучий перец. Представляем вам вариант классического блюда из фасоли, добавив свиной фарш. Количество острого перца вы определяете сами на свой вкус.

Приятного аппетита!

Стручковая фасоль по-китайски со свининой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Отварить фасоль до полуготовности и промыть холодной водой.

Шаг 2. Обжарить фасоль, выложить её и дать стечь маслу.

Шаг 3. Имбирь и чеснок мелко порубить, а дайкон нарезать тонкими полосками.

Шаг 4. Обжарить все, посыпать перцем чили.

Шаг 6. Фасоль и соевый соус добавить в фарш.

Готовое блюдо: стручковая фасоль по-китайски со свининой

Компоненты и калорийность рецепта «Стручковая фасоль по-китайски со свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	200 гр	200	34	42	0	526
фасоль стручковая	200 гр	200	4	0.4	7.2	48
имбирь	15 гр	15	0.27	0.12	2.37	12
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
дайкон	100 гр	100	1.2	0	4.1	21
масло кунжутное	2 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
перец чили	0 гр	0	0	0	0	0
соус соевый Heinz	3 ст.л.	60	1.56	0	25.8	109.8
Итого		635	42.3	82.6	45.5	1105
1 порция		159	10.6	20.6	11.4	276.3
100 грамм		100	6.7	13	7.2	174