Булгур с куриными сердечками в духовке

Ингредиенты рецепта «Булгур с куриными сердечками в духовке»:

Куриные сердечки - 400 гр.
Булгур - 250 гр.
Вода - 300 мл.
Перец болгарский - 1 шт.
Стручковая фасоль - 150 гр.
Морковь - 1 шт.
Специи - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Булгур с куриными сердечками в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 130.8 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 12.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Булгур с куриными сердечками в духовке»

Нарезать морковь.
Нагреть масло со специями в сковороде, примерно полминуты.
Обжарить морковь на масле со специями.
Добавить промытые куриные сердечки, тушить 20 минут.
В форму для запекания выложить булгур, разровнять по всей площади.
Выложить овощи.
Сверху выложить сердечки с морковью и добавить воду в форму для запекания.
Запекать булгур с овощами и сердечками в духовке 20 минут при 170 градусах.

Приготовить сытный булгур с куриными сердечками не сложно. Главное, хорошо подготовить сердечки, удалить остатки крови и тщательно промыть. В противном случае блюдо будет горчить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Булгур с куриными сердечками в духовке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Нагреть масло со специями в сковороде, примерно полминуты.

Шаг 3. Обжарить морковь на масле со специями.

Шаг 4. Добавить промытые куриные сердечки, тушить 20 минут.

Шаг 5. В форму для запекания выложить булгур, разровнять по всей площади.

Шаг 7. Сверху выложить сердечки с морковью и добавить воду в форму для запекания

Шаг 8. Запекать булгур с овощами и сердечками в духовке 20 минут при 170 градуса

Готовое блюдо: булгур с куриными сердечками в духовке

Компоненты и калорийность рецепта «Булгур с куриными сердечками в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное сердце	400 гр	400	63.2	41.2	3.2	636
булгур	250 гр	250	30.75	3.25	144	855
вода	300 мл	300	0	0	0	0
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
фасоль стручковая	150 гр	150	3	0.3	5.4	36
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
приправа универсальная	1 ч.л.	7	0.55	0.05	0.9	6.23
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		1358	100.4	64.9	166.4	1776.4
1 порция		226	16.7	10.8	27.7	296.1
100 грамм		100	7.4	4.8	12.3	130.8