Овощной салат с маслинами и брынзой
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с маслинами и брынзой»:
- Огурец свежий - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Салат - 30 гр.
- Лимон - 1/2 шт.
- Маслины - 10 шт.
- Брынза - 30 гр.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Овощной салат с маслинами и брынзой» (на 100 грамм):
Калории: 83.8 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 6.3 гр.
Углеводы: 3 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Овощной салат с маслинами и брынзой»
- Огурец помыть и нарезать крупными кусочками.
- Помидор помыть и нарезать крупными кусочками.
- Из половины лимона отжать сок.
- Приготовить заправку для салата: соединить оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешать.
- В глубокую миску сложить нарезанные помидор, огурец и маслины.
- Листья салата помыть, обсушить и порвать руками.
- Брынзу порезать кубиками.
- Салат заправить заправкой и перемешать.
- Подавать в порционных салатниках, выложив наверх кубики брынзы.
Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. В овощах много клетчатки, брынза и оливки добавят вкус салату. Солить его не надо, благодаря сыру и маслинам. Сыр можно заменить на соевый.
Приятного аппетита!
Овощной салат с маслинами и брынзой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с маслинами и брынзой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 салат |
30 гр | 30 | 0.36 | 0.09 | 0.39 | 3.6 |
 лимон |
0.5 шт | 65 | 0.59 | 0.07 | 1.95 | 10.4 |
 маслины |
10 шт | 60 | 1.32 | 6.3 | 3.06 | 99.6 |
 сыр брынза (из овечьего молока) |
30 гр | 30 | 4.38 | 7.65 | 0 | 89.4 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Итого | 390 | 8.5 | 24.4 | 11.7 | 326.8 | |
| 1 порция | 195 | 4.3 | 12.2 | 5.9 | 163.4 | |
| 100 грамм | 100 | 2.2 | 6.3 | 3 | 83.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
