Овощной салат с маслинами и брынзой

Овощной салат с маслинами и брынзой

Как приготовить блюдо «Овощной салат с маслинами и брынзой»

  1. Огурец помыть и нарезать крупными кусочками.
  2. Помидор помыть и нарезать крупными кусочками.
  3. Из половины лимона отжать сок.
  4. Приготовить заправку для салата: соединить оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешать.
  5. В глубокую миску сложить нарезанные помидор, огурец и маслины.
  6. Листья салата помыть, обсушить и порвать руками.
  7. Брынзу порезать кубиками.
  8. Салат заправить заправкой и перемешать.
  9. Подавать в порционных салатниках, выложив наверх кубики брынзы.

Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. В овощах много клетчатки, брынза и оливки добавят вкус салату. Солить его не надо, благодаря сыру и маслинам. Сыр можно заменить на соевый.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с маслинами и брынзой»:
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Салат - 30 гр.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Маслины - 10 шт.
  • Брынза - 30 гр.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с маслинами и брынзой» (на 100 грамм):

Калории: 83.8 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 2

Овощной салат с маслинами и брынзой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Огурец помыть и нарезать крупными кусочками. Шаг 2. Помидор помыть и нарезать крупными кусочками. Шаг 3. Для заправки из половины лимона отжать сок. Соединить оливковое масло Шаг 4. В глубокую миску сложить нарезанные помидор, огурец и маслины. Листья сал Шаг 5. Брынзу порезать кубиками. Шаг 6. Салат заправить заправкой и перемешать. Подавать в порционных салатниках Готовое блюдо: овощной салат с маслинами и брынзой

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с маслинами и брынзой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Салат салат 30 гр 30 0.36 0.09 0.39 3.6
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Маслины маслины 10 шт 60 1.32 6.3 3.06 99.6
Сыр брынза (из овечьего молока) сыр брынза (из овечьего молока) 30 гр 30 4.38 7.65 0 89.4
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Итого   390 8.5 24.4 11.7 326.8
1 порция   195 4.3 12.2 5.9 163.4
100 грамм   100 2.2 6.3 3 83.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.