Макароны с сыром и овощами

Макароны с сыром и овощами

Как приготовить блюдо «Макароны с сыром и овощами»

  1. Молоко влить в сковороду, довести до кипения.
  2. Посолить, добавить макароны, варить на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорело в течение 8-10 минут.
  3. Перец очистить от сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
  4. Огурец нарезать кубиками.
  5. Помидор нарезать кубиками.
  6. Мелко нашинковать зелень.
  7. Соединить все овощи, посолить, перемешать.
  8. Сыр натереть на крупной терке.
  9. Добавить сыр и специи к макаронам, не снимая с огня перемешать до полного расплавления сыра.
  10. Готовые макароны выложить на блюдо, в середину выложить приготовленные овощи.

У нас получились очень сырные и очень вкусные макароны, которые хороши как в горячем, так и в холодном виде. Для того, чтобы выдержать дневную норму КБЖУ, выбирайте макароны из твёрдых сортов пшеницы и сыр меньшей жирности.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Макароны с сыром и овощами»:
  • Молоко 1% - 400 мл.
  • Макароны из твердых сортов пшеницы - 150 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Укроп (по вкусу) - 3 гр.
  • Петрушка (по вкусу) - 3 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец красный (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Макароны с сыром и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 114.6 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 14.4 гр.

Число порций: 4

Макароны с сыром и овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Молоко влить в сковороду, довести до кипения. Шаг 2. Посолить, добавить макароны, варить на слабом огне, постоянно помешивая Шаг 3. Перец очистить от сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Шаг 4. Огурец нарезать кубиками. Шаг 5. Помидор нарезать кубиками. Шаг 6. Мелко нашинковать зелень. Шаг 7. Соединить все овощи, посолить, перемешать. Шаг 8. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 9. Добавить сыр и специи к макаронам, не снимая с огня перемешать до полного Готовое блюдо: макароны с сыром и овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Макароны с сыром и овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко 1% молоко 1% 400 мл 400 13.2 4 19.2 164
Макароны Makfa цельнозерновые макароны Makfa цельнозерновые 150 гр 150 20.85 2.1 109.65 541.5
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Укроп укроп 3 гр 3 0.08 0.02 0.19 1.14
Петрушка петрушка 3 гр 3 0.11 0.01 0.23 1.41
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.27
Итого   1001 62.2 36 144 1147
1 порция   250 15.5 9 36 286.7
100 грамм   100 6.2 3.6 14.4 114.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.