Матча-желе
Ингредиенты рецепта «Матча-желе»:
- Молоко - 250 мл.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Желатин - 10 гр.
- Эритритол - 2 ст.л.
- Чай матча - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Матча-желе» (на 100 грамм):
Калории: 83.2 ккал.
Белки: 5.2 гр.
Жиры: 4.7 гр.
Углеводы: 5 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Матча-желе»
- Желатин размочить в небольшом количестве молока.
- В сотейник влить молоко и сливки, добавить матча и эритритол.
- Довести до кипения и снять с огня.
- Добавить желатин и вымешать венчиком.
- Разлить по формам и остудить.
- Убрать в холодильник на пару часов.
Этот рецепт придется по вкусу всем, кто любит зелёный чай и желе. Десерт получается в меру сладким с характерной горчинкой чая. Вкусно, просто и разнообразно!
Приятного аппетита!
Матча-желе - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Матча-желе»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко |
250 мл | 250 | 8 | 9 | 12 | 160 |
 сливки 10% (нежирные) |
100 мл | 100 | 3 | 10 | 4 | 118 |
 желатин пищевой |
10 гр | 10 | 8.72 | 0.04 | 0.07 | 35.5 |
 сахарозаменитель эритрол |
2 ст.л. | 40 | 0.04 | 0.08 | 1.6 | 8 |
 чай матча сухой |
5 гр | 5 | 1.25 | 0.01 | 2.56 | 15.6 |
| Итого | 405 | 21 | 19.1 | 20.2 | 337.1 | |
| 1 порция | 101 | 5.3 | 4.8 | 5.1 | 84.3 | |
| 100 грамм | 100 | 5.2 | 4.7 | 5 | 83.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
