Матча-желе

Матча-желе

Как приготовить блюдо «Матча-желе»

  1. Желатин размочить в небольшом количестве молока.
  2. В сотейник влить молоко и сливки, добавить матча и эритритол.
  3. Довести до кипения и снять с огня.
  4. Добавить желатин и вымешать венчиком.
  5. Разлить по формам и остудить.
  6. Убрать в холодильник на пару часов.

Этот рецепт придется по вкусу всем, кто любит зелёный чай и желе. Десерт получается в меру сладким с характерной горчинкой чая. Вкусно, просто и разнообразно!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Матча-желе»:
  • Молоко - 250 мл.
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Желатин - 10 гр.
  • Эритритол - 2 ст.л.
  • Чай матча - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Матча-желе» (на 100 грамм):

Калории: 83.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 4

Матча-желе - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Желатин размочить в небольшом количестве молока. Шаг 2. В сотейник влить молоко и сливки. Добавить матча и эритритол. Довести Шаг 3. Снять с огня, добавить желатин и вымешать венчиком. Разлить по формам Готовое блюдо: матча-желе

Компоненты и калорийность рецепта «Матча-желе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 250 мл 250 8 9 12 160
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 100 мл 100 3 10 4 118
Желатин пищевой желатин пищевой 10 гр 10 8.72 0.04 0.07 35.5
Сахарозаменитель Эритрол сахарозаменитель эритрол 2 ст.л. 40 0.04 0.08 1.6 8
Чай матча сухой чай матча сухой 5 гр 5 1.25 0.01 2.56 15.6
Итого   405 21 19.1 20.2 337.1
1 порция   101 5.3 4.8 5.1 84.3
100 грамм   100 5.2 4.7 5 83.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.