Чизкейк без сахара

Ингредиенты рецепта «Чизкейк без сахара»:

Мука овсяная - 300 гр.
Творог обезжиренный - 200 гр.
Сыр творожный - 5 ст.л.
Сливки 33% - 70 мл.
Агар-агар - 10 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Кленовый сироп - 2 ст.л.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Чизкейк без сахара» (на 100 грамм):

Калории: 217.6 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 27 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чизкейк без сахара»

Из воды и муки замесить плотное тесто, похожее на пластилин.
Разровнять тесто по поверхности формы, сформировать бортики и запечь в духовке при 180 градусах 10 минут.
В чашу миксера выложить творог, творожный сыр, агар-агар, влить сливки и кленовый сироп. Взбивать на средней скорости до однородной кремовой консистенции.
Выложить начинку чизкейка на корж, разровнять и убрать в холодильник на час. Подавать охлажденным.

Чизкейк – одно из любимых лакомств для многих, но калорийность одного кусочка может достигать 350 ккал в зависимости от рецепта. Чизкейк, приготовленный по этому рецепту, менее калорийный и его можно смело употреблять тем, кто на снижении веса. Но, во всем надо знать меру.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Чизкейк без сахара - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Из воды и муки замесить плотное тесто, похожее на пластилин.

Шаг 2. Разровнять тесто по поверхности формы, сформировать бортики и запечь

Шаг 3. В чашу миксера выложить творог, творожный сыр, агар-агар, влить сливки

Шаг 4. Выложить начинку чизкейка на корж, разровнять и убрать в холодильник

Компоненты и калорийность рецепта «Чизкейк без сахара»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука овсяная диетическая	300 гр	300	39	20.4	194.7	1107
творог 0% (обезжиренный)	200 гр	200	33	0	2.6	142
сыр Almette сливочный	5 ст.л.	100	6	20	3	216
сливки 33% (классические)	70 мл	70	1.54	23.1	2.8	225.4
агар пищевой	10 гр	10	0.4	0	7.6	30.1
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
сироп кленовый	2 ст.л.	40	0	0.04	26.96	104
вода	150 мл	150	0	0	0	0
Итого		880	79.9	73.5	237.7	1914.5
1 порция		147	13.3	12.3	39.6	319.1
100 грамм		100	9.1	8.4	27	217.6