Салат с тофу и кедровыми орешками
Ингредиенты рецепта «Салат с тофу и кедровыми орешками»:
- Листья салата - 50 гр.
- Шпинат - 20 гр.
- Руккола - 50 гр.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Апельсиновый сок - 70 мл.
- Сыр тофу - 70 гр.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Горчица дижонская - 1 ч.л.
- Кедровые орешки - 30 гр.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с тофу и кедровыми орешками» (на 100 грамм):
Калории: 70.6 ккал.
Белки: 2.7 гр.
Жиры: 4.5 гр.
Углеводы: 5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с тофу и кедровыми орешками»
- Листья салата промыть, просушить и порвать руками.
- Сыр тофу и огурец нарезать кубиками.
- Болгарские перцы промыть, очистить от семян, удалить плодоножку и нарезать кубиками.
- Для заправки смешать апельсиновый сок, оливковое масло и дижонскую горчицу.
- В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить, подсолить и присыпать кедровыми орешками.
Очень красочный салат с рукколой и салатной зеленью, украсит ваш стол и в будни, и на праздники. Кедровые орешки придадут неповторимый аромат. Готовить его очень просто. Особую пикантность салату придает заправка.
Приятного аппетита!
Салат с тофу и кедровыми орешками - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с тофу и кедровыми орешками»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 салат |
50 гр | 50 | 0.6 | 0.15 | 0.65 | 6 |
 шпинат |
20 гр | 20 | 0.58 | 0.06 | 0.4 | 4.4 |
 руккола |
50 гр | 50 | 1.3 | 0.35 | 1.05 | 12.5 |
 перец сладкий красный |
2 шт | 290 | 3.77 | 0 | 15.37 | 78.3 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 апельсиновый сок |
70 мл | 70 | 0.63 | 0.14 | 5.67 | 25.2 |
 сыр тофу |
70 гр | 70 | 5.67 | 2.94 | 0.42 | 51.1 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 горчица дижонская |
1 ч.л. | 7 | 0.69 | 0.89 | 0.37 | 10.01 |
 кедровые орехи |
30 гр | 30 | 4.68 | 16.8 | 8.52 | 204 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 703 | 18.7 | 31.4 | 35.3 | 496.3 | |
| 1 порция | 117 | 3.1 | 5.2 | 5.9 | 82.7 | |
| 100 грамм | 100 | 2.7 | 4.5 | 5 | 70.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
