Пирог с мясом с капустой

Ингредиенты рецепта «Пирог с мясом с капустой»:

Тесто пресное - 700 гр.
Свинина - 400 гр.
Капуста - 500 гр.
Лук - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с мясом с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 167.5 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 17.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с мясом с капустой»

Свинину нарезать на кусочки, не убирать жир, выложить в большую миску.
Добавить в миску нашинкованную капусту.
Добавить натертую морковь, нарезанный лук.
Добавить соль, перец по вкусу.
Все хорошо перемешать, можно руками.
Разделить тесто на 2 части, одна побольше, вторая поменьше.
Большую часть раскатать, выложить на противень.
Выложить начинку на тесто.
Сверху выложить разрезанное сливочное масло.
Раскать еще один пласт из теста.
Выложить его сверху начинки. Слепить края пирога.
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов в течении 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с мясом с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто пресное	700 гр	700	63	21	284.2	1575
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1929	140.2	149.3	334.9	3231
1 порция		241	17.5	18.7	41.9	403.9
100 грамм		100	7.3	7.7	17.4	167.5