Запеченная камбала

Ингредиенты рецепта «Запеченная камбала»:

Филе камбалы - 800 гр.
Кабачок - 1 шт.
Брокколи - 250 гр.
(Вода - 500 мл.)
Лимон - 1 шт.
Картофель - 700 гр.
Лук - 2 шт.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 5 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Запеченная камбала» (на 100 грамм):

Калории: 61.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеченная камбала»

Картофель очистить, нарезать кружками.
Кабачок нарезать кружочками, лук разрезать на 6-8 долек.
Брокколи разобрать на соцветия и готовить в кипящей воде 3 минуты.
Овощи положить в глубокую тарелку, добавить щепотку сухого чеснока, 2 ложки растительного масла. Перемешать.
Филе камбалы нарезать порционными кусочками, поперчить, добавить сок половины лимона.
Противень смазать маслом, выложить овощи.
Сверху поместить рыбу. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут (до готовности картофеля).
Подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная камбала»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
камбала свежая	800 гр	800	132	14.4	0	664
кабачок	1 шт	1000	6	3	46	240
капуста брокколи	250 гр	250	7.5	1	13	70
лимон	1 шт	130	1.17	0.13	3.9	20.8
картофель	700 гр	700	14	2.8	112.7	532
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		3067	163.3	51.4	193.5	1879.2
1 порция		767	40.8	12.9	48.4	469.8
100 грамм		100	5.3	1.7	6.3	61.3