Запеченная камбала

Запеченная камбала
Ингредиенты рецепта «Запеченная камбала»:
  • Филе камбалы - 800 гр.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Брокколи - 250 гр.
  • (Вода - 500 мл.)
  • Лимон - 1 шт.
  • Картофель - 700 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
  • Чеснок - 5 гр.
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Запеченная камбала» (на 100 грамм):

Калории: 61.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Запеченная камбала»

  1. Картофель очистить, нарезать кружками.
  2. Кабачок нарезать кружочками, лук разрезать на 6-8 долек.
  3. Брокколи разобрать на соцветия и готовить в кипящей воде 3 минуты.
  4. Овощи положить в глубокую тарелку, добавить щепотку сухого чеснока, 2 ложки растительного масла. Перемешать.
  5. Филе камбалы нарезать порционными кусочками, поперчить, добавить сок половины лимона.
  6. Противень смазать маслом, выложить овощи.
  7. Сверху поместить рыбу. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут (до готовности картофеля). 
  8. Подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная камбала»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Камбала свежая камбала свежая 800 гр 800 132 14.4 0 664
Кабачок кабачок 1 шт 1000 6 3 46 240
Капуста брокколи капуста брокколи 250 гр 250 7.5 1 13 70
Лимон лимон 1 шт 130 1.17 0.13 3.9 20.8
Картофель картофель 700 гр 700 14 2.8 112.7 532
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 70.5
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Чеснок чеснок 5 гр 5 0.33 0.03 1.5 7.15
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   3067 163.3 51.4 193.5 1879.2
1 порция   767 40.8 12.9 48.4 469.8
100 грамм   100 5.3 1.7 6.3 61.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».